Groepsmenu’s

3-gangen menu

€ 18,50 per persoon

VOORGERECHTEN

1. Pomodorisoep met basilicum, crème fraîche en stokbrood
2. Romige garnalensoep met knoflookbrood
3. Carpaccio met old Amsterdam, pijnboompitten, rucola & truffel mayonaise
4. Crostini met gerookte zalm, roomkaas & rucola

HOOFDGERECHTEN

5. Hamburger American, beefburger, truffel mayonaise, gebakken ei & kaviaar.
6. Lauwwarme geitenkaassalade met honing, pijnboompitten, avocado, tomaat, komkommer, geserveerd in een eetbare schelp met stokbrood & een huisgemaakte dressing.
7. Burrito, bloemtortilla gevuld met kip, kaas, guacamole, zure room, bruine bonen & tomatensaus uit de oven
8. Biefstuk Du Passage, gebakken uien, paprika, champignons, friet & salade
9. Tonijnsteak, met puttanescasaus, friet & salade.
10. Pizza Margarita, mozzarella, basilicum & tomaat
11. Cocos curry, keuze uit kip of garnalen met lemongrass & basmatirijst.

DESSERTS

12. Souffle al Cioccolato, chocoladecakeje met een hart van warme chocolade
13. Tartufo Limoncello, zacht citroenijs met een hart van Limoncello besprenkeld met stukjes meringue
14. Cassate al pistacchio, Eeuwenoud recept van room- pistasche en vanille ijs met gekonfijte vruchten